Chiba University KIZNA
Online Shop

国産の生はちみつをご存じでしょうか。

一切の加熱処理を行わず、添加物を使用した味の調整を行わない、純粋なはちみつです。
ミツバチが集めたはちみつをほぼそのままご提供する生はちみつは、非常に香り高く、味わい深いです。
ボトル毎に味、色、糖度が違うことがあります。夾雑物が混入していることもあります。
それが生はちみつであり、世の中にほとんど流通することのないレアなはちみつです。
研究に使用するわずかな余剰分を商品化した、KIZNA PURE HONEYは非常に希少な国産の生はちみつとなっております。

KIZNA PURE HONEY ロゴ

KIZNA PURE HONEYの味わい

はちみつの楽しみ方は様々ですが、ぜひそのままのはちみつをゆっくりと口の中で自然に溶けるまで味わってみてください。
4月は菜の花、5月はアカシア、6月はクローバー。百花蜜ではありますが、月ごとの主となる花の香りが鼻を抜けていきます。
生はちみつならではの風味と味わいを、楽しんでいただければと思います。

はちみつ

千葉大学で生産された
純粋はちみつ

国立大学法人千葉大学 環境健康フィールド科学センターでは、都市養蜂に関する研究のため、学内の数カ所のキャンパス内でセイヨウミツバチを飼育しています。得られたはちみつは、千葉大学が保有する知的財産を余すことなく利用して商品化しています。この機会にぜひともご賞味ください。

read more

養蜂研究とその
副産物の商品化

千葉大学では、「DNA分析による蜜源・花粉源植物の調査」や「養蜂におけるデザイニング」など、都市養蜂に関する研究を行っています。これらの研究の副産物として得られたはちみつは、研究成果を皆さまへお伝えする良い機会との思いから、商品化して販売しております。商品の売り上げは大学の研究費などに使用され、研究推進の原動力になっています。

read more

千葉大学産はちみつの
5つの特徴

1.千葉大学限定生産
キャンパス内で大学関係者が採取したはちみつです。
2.無添加、非加熱の純粋はちみつ
糖類などが無添加で非加熱の純粋なはちみつです。
3.DNA分析による蜜源植物の調査
セイヨウミツバチが持ち帰る花粉のDNAを分析し、どんな花からはちみつができているのかを調査しています。
4.残留農薬検査の実施
115項目の残留農薬検査を実施して、その安全性を確認しています。
5.放射能検査の実施
放射能検査を実施して、その安全性を確認しています。

read more

Kizna Honey Series

MORE

千葉大学 KIZNA PURE HONEY 50g×2本

  • 千葉大学
  • KIZNA PURE HONEY 50g×2本

MORE

千葉大学 KIZNA PURE HONEY 170g

  • 千葉大学
  • KIZNA PURE HONEY 170g

MORE

千葉大学 KIZNA PURE HONEY stick

  • 千葉大学
  • KIZNA PURE HONEY stick

千葉大学 オリジナルグッズ

千葉大学 オリジナルグッズ